Pangasius s jablky a křenem

Name: Pangasius s jablky a křenem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Pangasius - filety; 400 gramů Jablka; 300 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 2 kusy Bobkový list; 100 gramů Máslo čerstvé; 8 gramů Sůl; 1 kus Citrony; 100 gramů Křen

50 min.

Ingredience

- 800gramůPangasius - filety
- 400gramůJablka
- 300mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 2kusyBobkový list
- 100gramůMáslo čerstvé
- 8gramůSůl
- 1kusCitrony
- 100gramůKřen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

22 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z pangasia nakrájíme na menší porce, osolíme, rozložíme do vymazaného pekáčku, přidáme bokový list, poklademe plátky másla a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 20 minut, v průběhu pečení otočíme.
2
Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka a křen, v míse důkladně promícháme a přidáme vyšlehanou smetanu. Není potřeba nijak dochucovat.
3
Upečenou rybu rozložíme na plochou mísu a zalijeme částí připravené omáčky, ozdobíme kolečky citronu, zbytek omáčky servírujeme zvlášť v misce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.