Paprikový salát s kapary

Name: Paprikový salát s kapary
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Paprika zelená; 6 lžic Olej olivový; 1 lžíce Majoránka; 2 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Bazalka; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 3kusyPaprika zelená
- 6lžicOlej olivový
- 1lžíceMajoránka
- 2lžíceKapary sterilované
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceBazalka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

102 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

10 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké papriky třech barev přepůlíme, odstraníme semínka a stopky. Papriky stlačíme, vnější strany pomažeme olejem a dáme na předehřátý gril. Grilujeme, až se slupka zvrásní, poté je zabalíme do ubrousku a necháme 15 minut odležet. Vybalíme, uvolněnou slupku sloupneme.
2
Papriky nakrájíme na silnější proužky a upravíme na talíři. Posypeme nasekaným česnekem, bazalkou, majoránkou a kapary.
3
Smícháme zbytek oleje, ocet, sůl, pepř a salát směsí polijeme.
4
Před podáváním chladíme asi 1 hodinu v lednici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.