Papriky dušené s rajčaty a smetanou

Name: Papriky dušené s rajčaty a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 6 kusů Paprikové lusky čerstvé; 6 kusů Rajčata; 50 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka polohrubá; 0.125 litr Smetana 12% (konzumní)

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 6kusůPaprikové lusky čerstvé
- 6kusůRajčata
- 50gramůSlanina vepřová
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka polohrubá
- 0,13litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme máslo, jemně nakrájenou cibuli a krátce osmahneme. Potom přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, osolíme a chvíli dusíme bez podlévání.
2
Spařená rajčata oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k paprikám. Zeleninu dodusíme doměkka.
3
Nakonec přilijeme kyselou smetanu smíchanou s moukou a ještě krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.