Papriky dušené s rajčaty a vejci

Name: Papriky dušené s rajčaty a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Paprika zelená; 500 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule; 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 8kusůPaprika zelená
- 500gramůRajčata
- 2kusyCibule
- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na proužky, podusíme na tuku do sklovita, přidáme stejně pokrájené a očištěné papriky, osolíme a dusíme bez podlévání na mírném ohni. Poté přidáme spařená, oloupaná a na plátky rozkrájená rajčata a vše společně dusíme do měkka. V případě potřeby mírně podlijeme.
2
Šťávu necháme mírně zhoustnout, přilijeme rozkvedlaná osolená vejce a za občasného zamíchání je necháme ztuhnout.
3
Podáváme s rýží, chlebem nebo bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.