Pařížský nákyp

Name: Pařížský nákyp
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vanilkový lusk; 75 gramů Cukr krupice; 20 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Plundrové těsto; 25 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 1kusVanilkový lusk
- 75gramůCukr krupice
- 20gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůPlundrové těsto
- 25gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

29 g

Cukr

19 g

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko svaříme s krupicovým cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem. Uvedeme k varu a odstavíme, přiklopené necháme louhovat.
2
Maizenu rozpustíme s troškou vody, mléko dáme opět vařit a maizenu s vodou přilijeme. Za stálého míchání uvedeme k varu a ihned odstavíme.
3
Vejce rozšleháme a přimícháme k mléku, které jsme nechali vychladnout.
4
Těsto rozválíme na plát a přendáme do vymazané zapékací formy.
5
Na těsto nalijeme krém a nákyp dáme péct při 230°C na 30 minut.
6
Servírujeme zcela vychladlý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.