Párky v rajčatové omáčce

Name: Párky v rajčatové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 6 kusů Rajčata; 3 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 kusy Párky jemné; 2 hrnky Voda pitná; 1 kus Bobkový list; 4 kusy Nové koření celé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 kus Celer bulvový

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 6kusůRajčata
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4kusyPárky jemné
- 2hrnkyVoda pitná
- 1kusBobkový list
- 4kusyNové koření celé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

26 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře rozšleháme.
2
Přidáme rozkrojenou cibuli, na plátky nakrájený celer, na dílky nakrájená rajčata a koření. Vše vaříme asi 20 minut.
3
Omáčku prolisujeme přes cedník, osolíme a přidáme cukr a citronovou šťávu. Nakonec vmícháme na kolečka nakrájené párky a krátce prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.