Parmazánové keksy

Name: Parmazánové keksy
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 70 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 50 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Mandle plátky; 15 gramů Droždí; 1 špetka Cukr krupice; 2 lžíce Mléko polotučné; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 50gramůSýr Parmezán
- 20gramůMandle plátky
- 15gramůDroždí
- 1špetkaCukr krupice
- 2lžíceMléko polotučné
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

486 mg

Cukr

252 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnku rozmícháme droždí s cukrem, přilijeme teplé mléko a necháme vykynout. Vykynutým kváskem zaděláme z mouky, soli, másla, žloutku a nastrouhaného sýru tuhé těsto, které necháme chvíli kynout.
2
Těsto rozválíme na plát a vypichujeme z něj různé tvary. Potřeme je vejcem a posypeme nasekanými mandlemi (nebo pistáciemi).
3
Keksy urovnáme na plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.