Pečená kančí plec s mrkví

Name: Pečená kančí plec s mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kančí plec; 80 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 kilogram Mrkev kořen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 80 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Cukr krupice; 600 mililitrů Vývar zeleninový; 0.5 lžička Kmín drcený

60 min.

Ingredience

- 1kilogramKančí plec
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1kilogramMrkev kořen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 80mililitrůVoda pitná
- 1lžíceCukr krupice
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

32 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kančí plec vykostíme a nakrájíme na kostky. V pekáči rozpálíme olej, na něm osmažíme maso, osolíme, okmínujeme, podlijeme vývarem a pečeme v předehřáté troubě.
2
Když je maso poloměkké, přidáme očištěnou mrkev, kterou jsme nakrájeli na tenké nudličky a dopečeme. Do směsi na závěr vmícháme mouku rozšlehanou ve vodě, chvíli podusíme, ochutíme cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.