Pečená treska s hořčicí

Name: Pečená treska s hořčicí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 350 gramů Pórek; 2 kusy Čekanka; 40 mililitrů Víno bílé; 40 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 350gramůPórek
- 2kusyČekanka
- 40mililitrůVíno bílé
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné filety z tresky osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme hořčicí. Na pánvi na rozehřátém másle krátce osmahneme na plátky nakrájenou čekanku a na kolečka nakrájený pórek. Polovinu zeleniny potom vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Na zeleninu položíme filety a každý poklademe zbylou čekankou s pórkem. Vše po lžících přelijeme vínem. Pokrm zapékáme pod pokličkou v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 20-30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.