Pečená vepřová žebírka v marinádě z javorového sirupu

Name: Pečená vepřová žebírka v marinádě z javorového sirupu
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Vepřová žebra; 2.5 decilitry Šťáva jablečná 100%; 1 lžíce Sirup javorový; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Skořice mletá; 6 stroužků Česnek

75 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřová žebra
- 2,5decilitryŠťáva jablečná 100%
- 1lžíceSirup javorový
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaSkořice mletá
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

779 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

62 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

415 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme jablečnou šťávu, javorový sirup, olej, sójovou omáčku, skořici a oloupané stroužky česneku. Do marinády vložíme vepřová žebírka, mísu přikryjeme potravinářskou fólií a stehna necháme v lednici marinovat 6 a více hodin.
2
Marinovaná žebírka dáme i se směsí do žáruvzdorné mísy nebo do pekáče a pečeme v troubě, vyhřáté na 200 stupňů přibližně 1 hodinu, až jsou měkká, mají zlatohnědou barvu. Během pečení je občas polijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.