Pečené broskve s drobenkou

Name: Pečené broskve s drobenkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Broskve; 5 gramů Zázvor celý; 3 gramy Skořice mletá; 60 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Voda pitná; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Cukr krupice; 60 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Ořechy lískové

30 min.

Ingredience

- 6kusůBroskve
- 5gramůZázvor celý
- 3gramySkořice mletá
- 60gramůCukr krupice
- 4lžíceVoda pitná
Drobenka
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůCukr krupice
- 60gramůMáslo čerstvé
- 125gramůOřechy lískové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

584 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

32 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

8 g

Cukr

53 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve nakrojíme do kříže a ponoříme je na několik vteřin do vroucí vody. Broskve oloupeme, odstraníme pecky a nakrájíme na čtvrtky.
2
Broskve dáme do pánve s nastrouhaným zázvorem, skořicí, cukrem a vodou. Uvedeme k varu a krátce podusíme. Sundáme z plotny.
3
Drobenka: dáme cukr a mouku do mísy a smícháme. Přidáme máslo a prsty zpracujeme na drobenku. Vmícháme nasekané lískové oříšky.
4
Broskve přendáme do mělké zapékací mísy a posypeme drobenkou, vrstva by neměla být vyšší než 1 cm. Pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.