Pečené cukroví s vanilkovou příchutí

Name: Pečené cukroví s vanilkovou příchutí
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 lžic Máslo čerstvé; 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Cukr krystal; 1 kus Vanilkový lusk; 10 lžic Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

Příprava pečení
- 150lžicMáslo čerstvé
Těsto
- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůMáslo čerstvé
- 130gramůCukr krystal
Vanilkový cukr
- 1kusVanilkový lusk
- 10lžicCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

6229 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

651 g

Sacharidy

109 g

Vláknina

2 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava pečení: Pečící plech vymažeme lžící másla, troubu připravíme k předehřátí na 180 °C.
2
Těsto: Mouku prosejeme do hlubší mísy a společně s máslem ji zpracujeme do hrudkovitého těsta. Do těsta dále přidáme cukr
3
a vanilkovou příchuť a hněteme, dokud nezískáme vláčné těsto.
4
Vypracované těsto rozválíme na plát, silný asi 2 cm a z plátu těsta vykrájíme nejlépe srdíčka velká asi 5 cm. Vykrájené tvary naskládáme na vymazaný plech tak, aby se jednotlivé kousky nedotýkaly a pečeme do zlatova ve vyhřáté troubě, asi 20 minut.
5
Srdíčka nebo jiné upečené tvary přemístíme z plechu na děrovanou podložku a necháme je zcela vychladnout. Toto cukroví servírujeme ke kávě, jako pohoštění, studené. Těsně před podáváním vykrájené tvary posypeme připraveným vanilkovým cukrem.
6
Vanilkový cukr: Vanilkový lusk zasypeme moučkovým cukrem do nádobky (nejlépe skleněné se šroubovacím závěrem) a dobře uzavřeme. Vanilkový lusk necháme nejlépe přes noc v nádobce s cukrem. Cukr získá vanilkové aroma i příchuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.