Pečené kuře s čínským kořením a brokolicí

Name: Pečené kuře s čínským kořením a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuře; 160 gramů Mouka kukuřičná; 1 lžíce Koření Čína; 2 lžičky Pepř citronový; 2 lžičky Sůl česneková; 60 mililitrů Citronová šťáva; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 kus Brokolice; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuře
- 160gramůMouka kukuřičná
- 1lžíceKoření Čína
- 2lžičkyPepř citronový
- 2lžičkySůl česneková
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1kusBrokolice
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1047 kcal

Bílkoviny

76 g

Tuky

62 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

616 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme kukuřičnou mouku a čínskou mletou směs pěti koření, pepř a kořeněnou česnekovou sůl.
2
Kuře nakrájené na malé kousky zalijeme citronovou šťávou, pokapeme olivovým olejem a poprášíme kukuřičnou moukou s čínským kořením.
3
Troubu rozehřejeme na 220°C. Na rošt pekáče naskládáme kuřecí kousky a pečeme v troubě 30-40 minut, asi po 20 minutách maso opět postříkáme olivovým olejem.
4
Podáváme s brokolicí. Brokolici můžeme uvařit v páře; v napařovacím košíku necháme růžičky brokolice 1-2 minuty nad vroucí vodou nebo vývarem. Můžeme také blanšírovat ve vývaru, růžičky si ponechají zelenou barvu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.