Pečené kuře s pomerančovou omáčkou

Name: Pečené kuře s pomerančovou omáčkou
Prep time: 7 min
Cook time: 31 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 150 gramů Džem pomerančový; 50 gramů Cukr třtinový; 5 lžic Džus pomerančový; 4 lžíce Ocet vinný červený; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Zázvor celý

38 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 150gramůDžem pomerančový
- 50gramůCukr třtinový
- 5lžicDžus pomerančový
- 4lžíceOcet vinný červený
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1114 kcal

Bílkoviny

80 g

Tuky

68 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

111 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Pomerančovou zavařeninu smícháme s cukrem, pomerančovou šťávou, octem, hořčicí, čerstvě nastrouhaným zázvorem, česnekem a 1/2 lžící oleje.
2
Kuře naporcujeme na 8 dílů. V pekáči rozehřejeme zbylý olej a kuře na něm opečeme ze všech stran asi 8 minut. Olej slijeme, do pekáče přidáme zavařeninovou směs a vše povaříme.
3
Pekáč dáme do trouby předehřáté na 220° C a pečeme 20 minut, vypečený tuk sbíráme lžící.
4
Hotové kuře dáme na mísu, přelijeme omáčkou a ihned podáváme.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.