Pečené kuřecí trojhránky s mandlemi

Name: Pečené kuřecí trojhránky s mandlemi
Prep time: 35 min
Cook time: 70 min
Total time: 105 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžička Kmín římský; 500 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Rajčata; 60 gramů Rozinky tmavé; 2 lžíce Petržel kudrnka; 70 mililitrů Víno bílé; 70 gramů Mandle plátky; 1 lžíce Olej olivový; 500 gramů Listové těsto; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Skořice mletá

105 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín římský
- 500gramůKuřecí prsa
- 2kusyRajčata
- 60gramůRozinky tmavé
- 2lžícePetržel kudrnka
- 70mililitrůVíno bílé
- 70gramůMandle plátky
- 1lžíceOlej olivový
- 500gramůListové těsto
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

21 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

938 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandlové lupínky osmahneme dozlatova na rozpáleném olivovém oleji. Vyjmeme a necháme osušit na papírové utěrce.
2
Do pánve vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme. Jakmile změkne, přidáme sůl, koření a bylinky a osmahneme cca 2-3 minuty. Přidáme na kousky nakrájené maso a za stálého míchání osmažíme. Poté vložíme na kostičky nakrájená rajčata, nasekané rozinky, nadrobno pokrájenou petrželku, mandlové lupínky a přilijeme víno. Zakryté dusíme cca 15 minut. Poté odkryjeme a dodusíme, až se vstřebá všechna šťáva. Necháme vychladnout.
3
Z těsta vytvoříme 14 plátků. Každý rozkrojíme na tři díly o délce cca 15 cm. Potřeme rostlinným olejem, do rohu každého vložíme lžičku náplně a přeložíme do trojúhelníku. Přeložíme ještě jednou a rozložíme na plech. Potřeme olejem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 20-25 minut. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.