Pečené telecí plátky se žampiony na pivu

Name: Pečené telecí plátky se žampiony na pivu
Prep time: 8 min
Cook time: 35 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Telecí kýta; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Cibule; 120 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 300 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.25 lžička Sůl; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžíce Cukr krupice

43 min.

Ingredience

- 800gramůTelecí kýta
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusCibule
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 300mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,25lžičkaSůl
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

725 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky z kýty naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, pivo smícháme s rajčatovým protlakem a cukrem.
2
Na másle s olejem zpěníme cibuli, přidáme žampiony, maso a orestujeme. Poté přeložíme do pekáče, zalijeme pivem a pečeme v předehřáté troubě, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.