Pečený jáhlový nákyp s kokosem

Name: Pečený jáhlový nákyp s kokosem
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Jáhly - loupané proso; 4 lžíce Mléko sójové sušené; 4 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 1 lžička Skořice mletá; 4 kusy Vejce slepičí; 1.5 lžíce Cukr krystal; 2 litry Voda pitná; 250 mililitrů Kompot jahodový

50 min.

Ingredience

- 400gramůJáhly - loupané proso
- 4lžíceMléko sójové sušené
- 4lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 1lžičkaSkořice mletá
- 4kusyVejce slepičí
- 1,5lžíceCukr krystal
- 2litryVoda pitná
- 250mililitrůKompot jahodový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

21 g

Sacharidy

97 g

Vláknina

14 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jahodový kompot scedíme a jahody necháme okapat. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, bílky ušleháme do tuhého sněhu. Jáhly zalijeme horkou vodou, necháme chvíli stát, poté scedíme, abychom odstranili nahořklou chuť. Jáhly potom zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přidáme sójové mléko,skořici, kokos, cukr a vaříme asi 10 minut. Vařené jáhly necháme přikryté dojít na vypnuté plotně asi 20 minut. Poté necháme jáhly ještě zcela vychladnout, vmícháme žloutky a tuhý bílkový sníh. Toto těsto vylejeme na plech, který jsme vymazali máslem a vysypali strouaným kokosem. Na těsto rozložíme jahody z jednoho kompotu, na jahody navršíme ještě jednu vrstvu jáhlového těsta a nákyp pokapeme rozehřátým máslem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.