Pečený lilek se sýrem Grand Moravia a rozmarýnem

Name: Pečený lilek se sýrem Grand Moravia a rozmarýnem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Lilek; 110 gramů Sýr Gran Moravia; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Rozmarýn čerstvý; 70 mililitrů Vegetol; 4 lžičky Pepř 4 barev; 4 kusy Rajčata; 4 krajíce chleba z pekárny

40 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 110gramůSýr Gran Moravia
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceRozmarýn čerstvý
- 70mililitrůVegetol
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 4kusyRajčata
- 4krajícechleba z pekárny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

17 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

10 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C. Sýr Gran Moravia jemně nastrouháme. Očištěné stroužky česneku utřeme se solí a dáme do misky. Čerstvé lístky z rozmarýnu posekáme nadrobno a přidáme je k česneku. Přilijeme olej a vše dobře promícháme. Z omytých a osušených lilků odkrojíme stopky, lilky podélně rozkrojíme, položíme na plech vyložený pečícím papírem a na každou rozkrojenou stranu lilku uděláme ostrým nožem několik zářezů do tvaru křížů, potřeme je připravenou česnekovou směsí a posypeme čerstvě pomletým pepřem 4 barev.
2
Lilky posypeme sýrem a dáme je péct na 30 minut. Mezitím si omyjeme 4 větší rajčata, které nakrájíme na osminky. Upečené lilky dáme na talíře, obložíme je pokrájenými rajčaty a podáváme s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.