Pěna z broskví

Name: Pěna z broskví
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Broskve; 3 lžíce Cukr krupice; 100 gramů Třešně; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 0.125 litr Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 4kusyBroskve
- 3lžíceCukr krupice
- 100gramůTřešně
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 0,13litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

233 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve omyjeme, oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme.
2
Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něho polovinu cukru. Zbylý cukr přimícháme do broskvové kaše spolu se sněhem a ušlehanou smetanou. Mícháme zlehka, aby pěna zůstala mramorovaná.
3
Nakonec pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.