Penízky z čedaru

Name: Penízky z čedaru
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 špetka Sůl; 115 gramů Sýr Čedar; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Chilli koření mleté; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 115gramůSýr Čedar
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaChilli koření mleté
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

420 mg

Cukr

204 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosejeme do mísy, přidáme strouhaný sýr, sůl a chilli. V jiné míse ušleháme změklé máslo do pěny, přidáme sypké ingredience a hmotu na vále posypaném moukou řádně vypracujeme. Z těsta vyválíme váleček o průměru asi 3 cm, zabalíme do fólie a necháme v chladničce 1-2 hodiny odpočinout.
2
Připravíme si 2 plechy, které vymažeme tukem a troubu předehřejeme na 180°C. Ztuhlé těsto krájíme na plátky o tloušťce asi 5 mm a klademe na plech. Pečeme zhruba 15 minut. Hotové placičky necháme vychladnout na sítu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.