Perníčky s rumem

Name: Perníčky s rumem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Mouka polohrubá; 150 gramů Cukr krystal; 70 gramů Med včelí; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Rum; 0.5 lžička Soda jedlá; 0.5 lžička Hřebíček mletý; 0.5 lžička Anýz mletý; 0.5 lžička Skořice mletá; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 150gramůMouka polohrubá
- 150gramůCukr krystal
- 70gramůMed včelí
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceRum
- 0,5lžičkaSoda jedlá
- 0,5lžičkaHřebíček mletý
- 0,5lžičkaAnýz mletý
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme vejce s cukrem a medem do pěny. Potom přilijeme rum a promícháme.
2
Prosátou mouku a jedlou sodu smícháme s kořením a přimícháme vyšlehanou směs. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout v chladu nejméně 2 hodiny, nejlépe do druhého dne.
3
Těsto rozválíme na plát silný asi 4mm a vykrajujeme z něj různé tvary perníčků.
4
Perníčky pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.