Perník na pomeranči

Name: Perník na pomeranči
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 3 lžíce Marmeláda meruňková; 2 lžíce Máslo čerstvé; 200 gramů Čokoláda na vaření; 335 gramů Cukr krupice; 125 mililitrů Med včelí; 250 mililitrů Sirup javorový; 2 lžíce Kakao - prášek; 1 lžička Hřebíček mletý; 2 lžíce Skořice mletá; 3 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 375 mililitrů Mléko - podmáslí; 1 lžíce Pomerančová šťáva; 225 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Tresť vanilková

85 min.

Ingredience

- 3lžíceMarmeláda meruňková
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 200gramůČokoláda na vaření
- 335gramůCukr krupice
- 125mililitrůMed včelí
- 250mililitrůSirup javorový
- 2lžíceKakao - prášek
- 1lžičkaHřebíček mletý
- 2lžíceSkořice mletá
- 3lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 375mililitrůMléko - podmáslí
- 1lžícePomerančová šťáva
- 225gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

2 g

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku, prášek do pečiva, skořici, hřebíček, zázvor a kakao. Směs opatrně promícháme se směsí sirupu, medu, cukru, podmáslí a vanilkového extraktu.
2
Vypracujeme těsto, které pečeme ve formě v předehřáté troubě na 170 stupňů C asi 70 minut.
3
Po upečení a vychladnutí perník překlopíme na tác. Potom jej namažeme marmeládou a směsí z čokolády a másla z vodní lázně smíchanými s pomerančovou šťávou. Vše rovnoměrně rozetřeme.
4
Můžeme ozdobit šlehačku a čokoládovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.