Perníkové nepečené řezy

Name: Perníkové nepečené řezy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 360 gramů Perník; 80 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 150 gramů Jogurt bílý; 2 kusy Cukr vanilka; 0.5 lžíce Citronová kůra; 40 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Cukr moučkový; 250 gramů Tvaroh tučný; 200 gramů Créme fraiche; 0.5 balení Želatina

40 min.

Ingredience

- 360gramůPerník
- 80mililitrůMléko polotučné
- 0,5lžíceCitronová šťáva
Na krém
- 150gramůJogurt bílý
- 2kusyCukr vanilka
- 0,5lžíceCitronová kůra
- 40mililitrůVoda pitná
- 2lžíceCukr moučkový
- 250gramůTvaroh tučný
- 200gramůCréme fraiche
- 0,5baleníŽelatina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

60 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na krém v misce ve vlažné vodě rozmícháme želatinový ztužovač zastudena.
2
V míse promícháme creme fraiche, tvaroh, jogurt, citronovou kůru a cukry. Do tvarohové hmoty zašleháme ztužovač.
3
Formu vyložíme alobalem a vyložíme v jedné vrstvě polovinou perníku, který jsme nakrájeli na plátky silné 1,5 cm. Perník pokapeme citronovou šťávou, potřeme mlékem a zalijeme polovinou krému. Tu překryjeme zbylými plátky perníku, opět pokapeme citronovou šťávou, potřeme mlékem a zalijeme zbylým krémem.
4
Takto připravené řezy necháme v lednici uležet, nejlépe přes noc.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.