Perníkové řezy

Name: Perníkové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžička Skořice mletá; 50 gramů Ořechy vlašské; 1 lžíce Kakao - prášek; 1 lžička Hřebíček mletý; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Med včelí; 1 kus Kypřicí prášek do perníku; 0.125 litr Mléko polotučné; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Citronová kůra

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSkořice mletá
- 50gramůOřechy vlašské
- 1lžíceKakao - prášek
- 1lžičkaHřebíček mletý
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMed včelí
- 1kusKypřicí prášek do perníku
- 0,13litrMléko polotučné
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

1 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s ostatními sypkými přísadami, rozpuštěný med, tuk a vejce vyšleháme, spojíme s moukou na těsto tuhé asi jako na lívance.
2
Na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme zpočátku v mírné a později v prudší troubě.
3
Vychladlý perník potřeme vrstvou pikantní zavařeniny a polijeme čokoládovou polevou.
4
Můžeme sypat kokosem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.