Perníkové stromečky

Name: Perníkové stromečky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Nové koření mleté; 3 kusy Hřebíček; 1 lžíce Kypřicí prášek do perníku; 0.5 lžička Skořice mletá; 150 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí

35 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 150gramůCukr moučkový
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2špetkyNové koření mleté
- 3kusyHřebíček
- 1lžíceKypřicí prášek do perníku
- 0,5lžičkaSkořice mletá
Na polevu
- 150gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

145 mg

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vále vypracujeme hladké těsto ze všech přísad (všechno koření je mleté), vložíme do fólie a necháme v chladničce do druhého dne.
2
Z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky různých velikostí, abychom z nich mohli slepit stromečky.
3
Hvězdičky klademe na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě.
4
Když je cukroví pečené, sundáme je hned z plechu na rovnou plochu a necháme vychladnout. Poté hvězdičky zdobíme bílkovou polevou podle vlastní fantazie a slepíme marmeládou do tvaru stromečků.
5
Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.