Perníkový chlebíček

Name: Perníkový chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Med včelí; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mouka polohrubá; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 10 gramů Soda jedlá; 100 gramů Kandované ovoce; 100 gramů Ořechy lískové; 200 gramů Poleva čokoládová; 50 gramů Mandle mleté; 30 gramů Tuk; 25 gramů Strouhanka; 150 gramů Šlehačka ve spreji

60 min.

Ingredience

- 250gramůMed včelí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůMouka polohrubá
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 10gramůSoda jedlá
- 100gramůKandované ovoce
- 100gramůOřechy lískové
- 200gramůPoleva čokoládová
- 50gramůMandle mleté
- 30gramůTuk
- 25gramůStrouhanka
- 150gramůŠlehačka ve spreji

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

32 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

4 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme měkké máslo, žloutky, med, přisypeme cukr a spolu vyšleháme. Přidáme mouku, kypřící prášek, sodu, kandované ovoce, drcené ořechy a sníh z bílků. Vypracujeme tužší perníkové těsto, které rozdělíme napůl. Vytvarujeme dva bochníčky, plech vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a bochníčky na něj položíme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při střední teplotě 40 minut.
2
Chlebíčky potřeme čokoládovou polevou, posypeme mletými mandlemi a necháme vychladnout.
3
Hotové chlebíčky krájíme na plátky a zdobíme šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.