Pikantní grilovaný platýz

Name: Pikantní grilovaný platýz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Platýz - filety; 5 kusů Chilli paprička; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Voda pitná; 1 lžička Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 500gramůPlatýz - filety
- 5kusůChilli paprička
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžíceVoda pitná
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

8 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

441 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sójovou omáčku smícháme s moučkovým cukrem. Utřeme česnek, přelijeme lžící oslazené sójové omáčky a lžící vody. Směs dobře promícháme. Nalijeme na omyté porce platýze a necháme asi 1 hodinu odležet.
2
Porce zvolna grilujeme za občasného potírání sójovou směsí. Měkké maso upravíme na mísu a přelijeme rozehřátým máslem.
3
Zbylou sójovou omáčku smícháme s nasekanými chilli papričkami a citronovou šťávou. Pikantní směsí zakapeme porce platýze.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.