Pikantní hovězí

Name: Pikantní hovězí
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob; 225 gramů Hovězí maso zadní; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Badyán; 2 lžíce Olej rostlinný; 6 kusů Cibulka jarní; 1 lžíce Sherry brandy; 0.25 lžička Chilli omáčka; 1.5 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Omáčka sójová

85 min.

Ingredience

- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob
- 225gramůHovězí maso zadní
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaBadyán
- 2lžíceOlej rostlinný
- 6kusůCibulka jarní
- 1lžíceSherry brandy
- 0,25lžičkaChilli omáčka
- 1,5decilitryVoda pitná
- 2lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

11 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a dáme na talíř. V misce smícháme rozetřený česnek, 1 lžíci sójové omáčky a badyán. Nudličky přelijeme směsí z misky a promícháme, aby se směsí pokryly. Talíř přikryjeme a necháme marinovat hodinu v lednici.
2
Ve woku rozehřejeme olej a osmahneme pokrájené jarní cibulky. Vyndáme je a necháme okapat. Do woku přidáme hovězí nudličky i s marinádou a smažíme za stálého míchání. Dáme zpět jarní cibulky a přidáme sherry, chilli omáčku, sójovou omáčku a 2/3 vody.
3
Smícháme solamyl se zbytkem vody a směs vmícháme do woku. Přivedeme k varu a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.