Pikantní krevety se zeleninou

Name: Pikantní krevety se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Krevetová pasta; 1 kus Zázvor celý; 4 kusy Chilli paprička; 4 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 8 kusů Cibulka jarní; 1 kus Paprika zelená; 1 stroužek Česnek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžíce Cukr třtinový; 350 gramů Krevety tygří - loupané; 0.25 hrnek Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaKrevetová pasta
- 1kusZázvor celý
- 4kusyChilli paprička
- 4lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 8kusůCibulka jarní
- 1kusPaprika zelená
- 1stroužekČesnek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžíceCukr třtinový
- 350gramůKrevety tygří - loupané
- 0,25hrnekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

181 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a společně s krevetovou pastou, zázvorem a chilli papričkami rozmělníme v keramickém hmoždíři.
2
V rozpálené pánvi rozehřejeme olivový olej a na středně silném ohni na něm opékáme za stálého míchání zhruba 1 minutu kořenící pastu. Pasta nesmí zhnědnout, aby nebyla hořká.
3
Přidáme jarní cibulky a zelenou papriku a opékáme 5 minut. Potom vmícháme rajčata a cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme ji vodou. Omáčku zvolna dusíme 5 minut.
4
Do omáčky přidáme krevety a vaříme je 4 minuty. Jarní cibulku nakrájíme na nudličky a pokrm jimi ozdobíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.