Pikantní kukuřičné kuličky

Name: Pikantní kukuřičné kuličky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stroužky Česnek; 230 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 2 kusy Chilli paprička; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 80 gramů Mouka kukuřičná; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 1 kus Vejce slepičí; 3 decilitry Olej arašídový (podzemnicový); 10 kusů Limetka kafrová

20 min.

Ingredience

- 2stroužkyČesnek
- 230gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 2kusyChilli paprička
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 80gramůMouka kukuřičná
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 1kusVejce slepičí
- 3decilitryOlej arašídový (podzemnicový)
- 10kusůLimetka kafrová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

809 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

77 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričky, listy mauricijské papedy, koriandr a fazolky nakrájíme nadrobno.
2
Kukuřici, papričky, česnek, listy mauricijské papedy, koriandr, vejce a kukuřičnou mouku řádně promícháme. Přidáme fazolky a vše rozmícháme vařečkou. Hmotu rozdělíme na stejně velké kousky a vytvoříme z nich kuličky, které mírně zploštíme.
3
Arašídový olej rozehřejeme ve woku a kuličky na něm opékáme z obou stran dozlatova. Na povrchu by měly být křupavé. Odkládáme je na papírové ubrousky, aby odsály přebytečný tuk.
4
Kuličky rozdělíme na nahřáté talíře a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.