Pikantní smažená ryba

Name: Pikantní smažená ryba
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 špetka Chilli koření mleté; 15 mililitrů Limetková šťáva; 1 špetka Kurkuma; 1 špetka Sůl; 455 gramů Platýz - filety; 1 kus Limetka; 30 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 1špetkaChilli koření mleté
- 15mililitrůLimetková šťáva
- 1špetkaKurkuma
- 1špetkaSůl
- 455gramůPlatýz - filety
- 1kusLimetka
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

12 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

734 mg

Cukr

514 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvě vymačkanou šťávu z limetky, chilli koření, kurkumu a sůl smícháme v míse. Mísa musí být natolik velká, aby se do ní vešly i filety. V této směsi necháme rybu naloženou půl hodiny.
2
Na pánvi na středním plameni rozpálíme olivový olej, dáme rybu a smažíme 4-5 minut, dokud nebude spodní strana hotová.
3
Obrátíme a pečeme další 3 minuty. Necháme dodělat, dokud nebudou filety křupavé.
4
Ozdobíme limetkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.