Pirožky s ořechy

Name: Pirožky s ořechy
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1000 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Droždí; 120 mililitrů Mléko polotučné; 70 gramů Med včelí; 4 gramy Sůl; 300 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 160 gramů Cukr skořicový; 300 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Cukr moučkový

55 min.

Ingredience

- 1000gramůMouka pšeničná hladká
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 250gramůMáslo čerstvé
- 20gramůDroždí
- 120mililitrůMléko polotučné
- 70gramůMed včelí
- 4gramySůl
- 300mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 160gramůCukr skořicový
- 300gramůOřechy vlašské
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

778 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

41 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku s cukrem, přidáme máslo, žloutky, rozdrobené droždí a zalijeme vlažným mlékem. Osolíme špetkou soli a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple vykynout. Těsto vyválíme na tenčí plát, rozřežeme na čtverečky, do každého položíme 1 lžičku drcených ořechů s medem, těsto přehneme, zpevníme okraje zmáčknutím, pirožky nasypeme do osolené vroucí vody a povaříme 15 minut.
2
Pirožky scedíme, rozdělíme na talíře, polijeme smetanou a posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.