Piškotová bomba

Name: Piškotová bomba
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Ingredients: 120 gramů Piškoty cukrářské; 4 lžíce Džem rybízový; 60 gramů Sušenky Club - máslové; 75 mililitrů Sherry brandy; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Cukr moučkový; 300 mililitrů Mléko polotučné; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Mandle; 400 gramů Kompot broskvový

35 min.

Ingredience

- 120gramůPiškoty cukrářské
- 4lžíceDžem rybízový
- 60gramůSušenky Club - máslové
- 75mililitrůSherry brandy
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCukr moučkový
- 300mililitrůMléko polotučné
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůMandle
- 400gramůKompot broskvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

24 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slijeme broskve a schováme šťávu. Broskve pokrájíme na menší kousky, odložíme stranou.
2
Piškoty slepíme po dvou rybízovým džemem. Dno hlubší mísy vyložíme slepenými piškoty, navrch dáme broskve a sušenky. Postříkáme sherry
3
a broskvovou šťávou, necháme nasáknout a připravíme pudink.
4
Smícháme žloutky, cukr a kukuřičnou moučku. Ohřejeme mléko a nalijeme do něho žloutkovou směs. Za stálého míchání zvolna vaříme, až pudink zhoustne. Zakryjeme jej na povrchu fólií, aby se neutvořil škraloup, necháme trochu zchladnout.
5
Pudink nalijeme na piškoty, sušenky a broskve na míse. Přikryjeme fólií, necháme vychladit.
6
Šlehačku ušleháme dohusta a rozetřeme ji na pudink. Posypeme mandlemi, podáváme vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.