Pistáciové frappé s rýžovými tyčinkami

Name: Pistáciové frappé s rýžovými tyčinkami
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Ingredients: 480 gramů Zmrzlina pistáciová; 15 gramů Droždí; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Cukr krupice; 60 gramů Mouka rýžová; 280 mililitrů Mléko polotučné; 160 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

48 min.

Ingredience

- 480gramůZmrzlina pistáciová
- 15gramůDroždí
- 1špetkaSůl
- 2lžíceCukr krupice
- 60gramůMouka rýžová
- 280mililitrůMléko polotučné
- 160gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme rozdrobené droždí, 40ml mléka, 80ml vody, špetku soli a vypracujeme měkké, pružné těsto.
2
Z těsta vytvarujeme kouli, zakryjeme utěrkou a necháme vykynout do dvojnásobného objemu.
3
Poté vyklopíme těsto na vál a nakrájíme na cca 15-18 dílků. Z každého vytvarujeme váleček.
4
Tyčinky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme cukrem a pečeme 8min v troubě předehřáté na 190C.
5
Mezitím připravíme frapé. V mixéru rozmixujeme zmrzlinu, zbytek mléka a cca 15kostek rozdrceného ledu.
6
Frapé rozlijeme do sklenic, dozdobíme čerstvým ovocem a podáváme s rýžovými tyčinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.