Pistáciové makronky s čokoládou

Name: Pistáciové makronky s čokoládou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 40
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Limetková šťáva; 250 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Limetková kůra; 50 gramů Pistácie; 100 gramů Čokoláda hořká; 50 gramů Pistácie

55 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceLimetková šťáva
- 250gramůCukr moučkový
- 1lžičkaLimetková kůra
- 50gramůPistácie
Zdobení
- 100gramůČokoláda hořká
- 50gramůPistácie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

52 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

258 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků, špetky soli a limetkové šťávy ušleháme tuhý sníh. Potom do něj postupně zašleháváme cukr, limetkovou kůru a nakonec najemno nasekané pistácie. Utvoříme hladké těsto.
2
Plech vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160°C. Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj kolečka, která klademe na plech. Pečeme v troubě 30 minut. Po upečení necháme vychladnout.
3
Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu a vršek makronek čokoládou polijeme a posypeme najemno nasekanými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.