Pivní halušky se sýrem a pórkem

Name: Pivní halušky se sýrem a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 litr Voda pitná; 3 kusy Pórek; 1 špetka Pepř bílý; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 30 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 100mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 1litrVoda pitná
- 3kusyPórek
- 1špetkaPepř bílý
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

23 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, vajec, piva a špetky soli vypracujeme hustší těsto. Část těsta nastrouháme (na struhadle na halušky) přímo do vroucí osolené vody. Když halušky vyplavou, vybereme je a vložíme do zapékací mísy.
2
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka silná asi 1cm, osmahneme na másle, osolíme a opepříme. Částí pórku a nastrouhaným sýrem posypeme halušky v zapékací míse.
3
Po částech připravujeme další halušky, vrstvíme je s pórkem a sýrem do mísy. Pokrm zapékáme v troubě, až se sýr roztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.