Pivní polévka - gramatika
50 min.
Ingredience
- 1litrPivo tmavé 12% 4,0% obj.
- 120gramůChléb konzumní
- 80gramůCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 1,5lžičkyKmín drcený
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1,3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,5lžičkaZázvor mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
551 kcal
Bílkoviny
10 g
Tuky
29 g
Sacharidy
51 g
Vláknina
369 mg
Cukr
20 g
Postup přípravy
- 1Tvrdý chléb nastrouháme, dáme do hrnku, zalijeme černým pivem, přidáme kmín, sůl, cukr, máslo, vaříme pomalu pod pokličkou 30 minut.
- 2Ve smetaně rozkvedláme žloutky, nalijeme do polévky. Polévku ochutíme mletým zázvorem a povaříme ještě 5-10 minut, podle chuti můžeme polévku přisolit.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.