Pivní polévka s jablky

Name: Pivní polévka s jablky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Chléb celozrnný pšenično-žitný; 600 mililitrů Voda pitná; 500 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Cukr krupice; 80 gramů Hrozinky; 2 kusy Jablka; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 0.5 kus Skořice celá; 0.5 lžička Sůl; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžičky Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 200gramůChléb celozrnný pšenično-žitný
- 600mililitrůVoda pitná
- 500mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceCukr krupice
- 80gramůHrozinky
- 2kusyJablka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 0,5kusSkořice celá
- 0,5lžičkaSůl
Na nočky
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžičkyCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

3 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájený chleba rozvaříme ve vodě, umixujeme, přidáme hrozinky, skořici, sůl, cukr, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru a vaříme. Do polévky přidáme jablka, která jsme oloupali, vykrojili jádřince a jablka nakrájeli na tenké plátky. Na závěr vlijeme pivo a asi 1/4 hodiny povaříme. Poté polévku odstavíme, vmícháme žloutek a sněhové nočky, které vykrajujeme z tuhého sněhu, který jsme ušlehali z bílku a cukru. Polévku přiklopíme a nočky necháme dojít alespoň 5 minut. Už nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.