Pivní pomazánka z tvrdého sýra

Name: Pivní pomazánka z tvrdého sýra
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Solamyl; 1 špetka Sůl

15 min.

Ingredience

- 120gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaSolamyl
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

14 g

Sacharidy

1 g

Cukr

112 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Vajíčko v hrnku rozšleháme s polovinou piva, v druhé polovině piva rozmícháme Solamyl.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme hořčici, nastrouhaný sýr a rozšlehaná vajíčka, směs za stálého míchání zahustíme rozpuštěným Solamylem a mícháme ji, až zhoustne. Pomazánku podle chuti osolíme a ještě teplou ji mažeme na plátky veky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.