Placičky z celozrnné mouky

Name: Placičky z celozrnné mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžíce Cukr krupice; 170 gramů Máslo čerstvé; 35 gramů Hrozinky; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Soda jedlá; 175 mililitrů Mléko - podmáslí; 350 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 140 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Tuk; 4 lžíce Mouka pšeničná hrubá

40 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2lžíceCukr krupice
- 170gramůMáslo čerstvé
- 35gramůHrozinky
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžičkySoda jedlá
- 175mililitrůMléko - podmáslí
- 350gramůMouka pšeničná celozrnná
- 140gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceTuk
- 4lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

957 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

51 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

9 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 200 °C.
2
Máslo nakrájíme na malé kostky. V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme máslo a utvoříme žmolenku. V další nádobě ušleháme vejce s podmáslím, dvě lžíce směsi dáme stranou, ostatní vmícháme do sypké směsi a přidáme hrozinky. Z těsta vyválíme plát dva centimetry silný. Vykrájíme placičky, klademe na plech a mažeme podmáslovou směsí. Pečeme, až placičky zezlátnou, asi patnáct minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.