Placky po staročesku

Name: Placky po staročesku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kilogram Brambory vařené ve slupce

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kilogramBrambory vařené ve slupce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme najemno.
2
Zpracujeme s malým množstvím mouky a se solí.
3
Z hotového těsta vypracujeme váleček a nakrájíme na dílky. Na pomoučněném vále vyválíme placičky. Opékáme je nasucho na teflonové pánvi, nebo na pánvi s tukem.
4
Po opečení placičky potíráme rozehřátým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.