Placky s mákem a povidly

Name: Placky s mákem a povidly
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Droždí; 300 mililitrů Mléko polotučné; 50 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 200 gramů Povidla švestková; 70 gramů Mák mletý; 40 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 160 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Cukr krupice; 50 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 600gramůMouka polohrubá
- 30gramůDroždí
- 300mililitrůMléko polotučné
- 50gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 200gramůPovidla švestková
- 70gramůMák mletý
- 40gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 160gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaCukr krupice
- 50mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

588 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku nalijeme 100 ml vlažného mléka, přidáme rozdrobené droždí, špetku krupicového cukru a necháme na teplém místě vzejít.
2
V míse promícháme mouku s moučkovým cukrem, přidáme 10 gramů změklého másla, vejce, špetku soli, zalijeme zbytkem mléka a vypracujeme těsto. Necháme v teple vykynout.
3
Těsto vyválíme na slabší plát, ze kterého vykrajujeme menší placky. Necháme je kynout ještě pár minut. V pánvi rozehřejeme zbylé máslo a placky na něm smažíme z obou stran dozlatova.
4
Povidla naředíme vodou, mletý mák smícháme s vanilkovým cukrem. Placky pomažeme zředěnými povidly a posypeme mákem s cukrem. Rozdělíme je na talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.