Placky z bezinkového květu - kosmatice

Name: Placky z bezinkového květu - kosmatice
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 16 kusů Bezinkový květ; 3 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Cukr skořicový; 6 lžic Olej slunečnicový; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2.5 decilitry Mléko plnotučné; 3 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 2 lžičky Cukr krupice; 1 decilitr Víno bílé

30 min.

Ingredience

- 16kusůBezinkový květ
- 3lžíceCukr moučkový
- 1lžíceCukr skořicový
Vínové těstíčko
- 6lžicOlej slunečnicový
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2,5decilitryMléko plnotučné
- 3kusyVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 2lžičkyCukr krupice
- 1decilitrVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a setřepeme vodu z bezových květů, z kterých odstřihneme dlouhé stonky.
2
Připravíme si vínové těstíčko: do mísy dáme mouku, vejce, špetku soli, mléko, víno a cukr. Směs vyšleháme.
3
V pánvi si rozpálíme olej, květy omočíme v těstíčku a smažíme je dozlatova z každé strany. Horké posypeme moučkovým cukrem, ve kterém jsme si rozmíchali skořicový cukr. Kosmatice podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.