Plátečky ze srnčí kýty v těstíčku

Name: Plátečky ze srnčí kýty v těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Srnčí kýta; 60 gramů Olej rostlinný; 100 gramů Paprika zelená; 1 kus Cibule; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 lžíce Omáčka sójová; 3 lžíce Kečup jemný; 120 gramů Ananas; 60 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 0.5 lžička Zázvor celý; 0.5 lžička Sůl; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.5 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 600gramůSrnčí kýta
- 60gramůOlej rostlinný
Na omáčku
- 100gramůPaprika zelená
- 1kusCibule
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 2lžíceOmáčka sójová
- 3lžíceKečup jemný
- 120gramůAnanas
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 0,5lžičkaZázvor celý
- 0,5lžičkaSůl
Na těstíčko
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,5lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

34 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

858 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme omáčku a těstíčko na obalování kýty.
2
Omáčka: Nakrájíme cibuli nadrobno, přimícháme čerstvý ananas nakrájený na kostičky, papriky zbavené semen a nakrájené nadrobno a nastrouhaný zázvor. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku, ananas, vmícháme sójovou omáčku, kečup, Solamyl rozmíchaný ve vývaru, zázvor a sůl. Omáčku lehce provaříme.
3
Těstíčko: Smícháme vodu, mouku, rozšlehané vejce a Solamyl.
4
Plátečky kýty namáčíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji dorůžova.
5
Smažené maso smícháme s omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.