Plátky jablek v pivním těstíčku

Name: Plátky jablek v pivním těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Jablka; 70 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 mililitrů Olej rostlinný; 80 gramů Cukr moučkový; 0.25 lžička Skořice mletá; 250 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 100 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka

23 min.

Ingredience

- 600gramůJablka
- 70gramůMouka pšeničná hladká
- 100mililitrůOlej rostlinný
Na obalení
- 80gramůCukr moučkový
- 0,25lžičkaSkořice mletá
Na těstíčko
- 250gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 100mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

25 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

4 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme žloutky s pivem, vodou, moukou, solí a vanilkovým cukrem. Do hladkého těsta „zabalíme“ tuhý sníh ušlehaný z bílků. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, jablka nakrájíme na silnější plátky, obalíme v mouce a namáčíme v těstíčku.
2
Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, necháme na ubrousku okapat a obalíme v moučkovém cukru smíchaném se skořicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.