Platýz na žampionech

Name: Platýz na žampionech
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Platýz - filety; 2 lžíce Limetková šťáva; 1 lžička Sůl celerová; 1 lžička Pepř černý mletý; 90 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Žampiony čerstvé; 4 kusy Rajčata

30 min.

Ingredience

- 4plátkyPlatýz - filety
- 2lžíceLimetková šťáva
- 1lžičkaSůl celerová
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 90gramůMáslo čerstvé
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 4kusyRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

19 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pergamenový papír dáme na mřížku grilu a na něj položíme plátky ryb. Postříkáme je limetkovou šťávou a posypeme celerovou solí a pepřem. Plátky zapékáme na rozpáleném grilu 8 minut, bez obracení.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm houby cca 5 minut.
3
V pánvičce prohřejeme pokrájená rajčata. Houby i se šťávou z pánve a rajčata z pánvičky rozdělíme na talíře s jednotlivými porcemi platýza.
4
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.