Plněná vejce zapékaná

Name: Plněná vejce zapékaná
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Sardelové řezy; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 šálky Strouhanka; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 8 kusů Vejce slepičí; 500 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 4kusySardelové řezy
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2šálkyStrouhanka
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 8kusůVejce slepičí
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

464 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
7 vajec uvaříme ve vodě natvrdo, podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky a prolisujeme. Přidáme půl lžíce másla, prolisované vykostěné sardele, jedno vejce, jeden žloutek a strouhanky tolik, aby se z hmoty daly vytvořit kuličky o málo větší, než vařený žloutek.
2
Každou kuličku obalíme do poloviny ve strouhance a zasadíme ji neobalenou stranou do bílků.
3
Takto připravená vejce klademe do půlkou lžíce másla vymaštěné zapékací mísy, zalijeme trochou smetany, pokapeme zbylým máslem a pečeme 5 - 10 minut, až se smetana vypeče a nádivka zrůžoví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.