Plněné okurkové mističky

Name: Plněné okurkové mističky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 4 kusy Cibulka jarní; 4 lžíce Limetková šťáva; 2 kusy Chilli paprička; 3 lžíce Cukr krupice; 150 gramů Ořechy burské pražené; 3 kusy Šalotka; 0.25 lžička Sůl

10 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 4kusyCibulka jarní
- 4lžíceLimetková šťáva
- 2kusyChilli paprička
- 3lžíceCukr krupice
- 150gramůOřechy burské pražené
- 3kusyŠalotka
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku řádně omyjeme, osušíme utěrkou. Rozdělíme na tři stejně velké díly. V polovině každého kusu vyznačíme po obvodu slabou rýhu. Tenký špičatý nůž zapichujeme po vyznačené rýze směrem ke středu tak, aby vznikly zoubky. Poté okurku rozdělíme ve vykrojených zoubcích. Z dílů vydlabeme semena tak, že nám vzniknou mističky se zubatými okraji.
2
Cibulky drobně pokrájíme, chilli papričky zbavíme semínek a drobně nakrájíme. Arašídy nameleme. Vše smícháme v misce, přidáme cukr, limetkovou šťávu, osolíme a řádně promícháme. Připravenou směsí naplníme okurkové mističky.
3
Mističky ozdobíme drobně nasekanými opečenými šalotkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.