Pohanka s vepřovým masem a zeleninou

Name: Pohanka s vepřovým masem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Pohanka; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 5 stroužků Česnek; 3 kusy Rajčata; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 100 gramů Vepřové maso pečené; 2 lžičky Vegeta; 300 mililitrů Hovězí vývar základní; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 150gramůPohanka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 5stroužkůČesnek
- 3kusyRajčata
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 100gramůVepřové maso pečené
- 2lžičkyVegeta
- 300mililitrůHovězí vývar základní
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

21 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku spaříme vroucí vodou, propláchneme studenou vodou a vsypeme na cibulku zpěněnou v kastrole na oleji. Zalijeme dvojnásobným množstvím vývaru, okořeníme a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Omytá rajčata nakrájíme na plátky, očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Spolu s nakrájeným vařeným nebo pečeným masem přidáme k pohance. Zamícháme a pod pokličkou zvolna dusíme asi 20 minut. Při podáváním posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.