Pohanka se zeleninou

Name: Pohanka se zeleninou
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 80 gramů Pohanka; 250 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Kmín drcený; 1 lžička Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Zelí kysané; 1 lžíce Červená řepa; 20 gramů Pórek; 1 lžička Zelenina kořenová; 1 špetka Bazalka; 1 lžička Omáčka sójová; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 80gramůPohanka
- 250mililitrůVoda pitná
- 1špetkaKmín drcený
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský
- 1lžíceZelí kysané
- 1lžíceČervená řepa
- 20gramůPórek
- 1lžičkaZelenina kořenová
- 1špetkaBazalka
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

6 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

10 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, překlopíme ji do hrnce a přilijeme vodu. Lehce osolíme a okořeníme bazalkou, kmínem a troškou sušené kořenové zeleniny.
2
Vaříme na mírném ohni 10 minut. Pohanku odstavíme a necháme dojít asi 30 minut.
3
Před podávání pohanku omastíme panenským olejem a dochutíme sójovou omáčkou.
4
Podáváme s kysaným zelím a sterilovanou červenou řepou. Na talíři ozdobíme porci kroužky z pórku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.